Ingredienti per 2 persone
160 g di orecchiette secche; 300 g di vongole; 100 ml di vino bianco; Brodo di pesce; 10 g di prezzemolo; 100 g di broccoli; 2 cucchiai di Olio Extra Vergine; Aglio; Sale e pepe
Preparazione
Aprire le vongole in padella con 1 cucchiaio di olio, aglio e peperoncino; sfumarle con vino bianco. [...]