Volevo ottenere una superficie chiara e non "abbronzata" come quella della ricetta orig inale; perché dovevo fare la salsa ai frutti di bosco, la crema è comunque morbida e buonissima e ho utilizzato la metà del tempo per cucinarla....e ...

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Cucina&Gianduia: Tokyo cheese cake con salsa ai frutti di bosco ...

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