4,5 cucchiai di salsa tahina (طحينية),. il succo di un limone,. 2 spicchi d’aglio

Servono, in linea di massima, 5 – 6 fette di pesce spada a commensale (fatto tagliare dal vostro pescivendolo appositamente per carpaccio) che metteremo a marinare con del succo di limone per 3 ore (il succo di limone deve ricoprire …

Fusilli al sugo di pesce spada ed olive nere. Il primo, o per meglio dire, il sughetto di questa ricetta è in assoluto, il condimento che preferisco. Un sughetto delicato, ma al tempo stesso dal sapore deciso e molto veloce come …

Dalla prima esperienza e dalla passione per la cucina nascono le conoscenze e la curiosità per le ricette del Piemonte . Con il lavoro attuale, che mi porta a viaggiare molto, scopro luoghi e prodotti tipici della tradizione piemontese

Il pesce spada è un pregiato piatto tipico siciliano e calabrese,viene pescato nello stretto di Messina ed e’ uno degli ingredienti principali di tante ricette .Questo piatto che vi descrivero’a mio avviso e’uno dei piu buoni e con tante …

 
INGREDIENTI PER 4 PERSONE :
 
-         Riso basmati  gr 240 ;
-         Petto di pollo intero gr 240 ;
-         Una cipolla rossa di troppa media ;
-         Fagiolini gr 50;
-         Curry gr 15 ;
-         Un cucchiaio raso di zucchero di canna ;
-         Mezzo bicchiere di aceto di mele ;
-         Sale q.b.
-         Olio extravergine d’oliva ;
-         Maggiorana fresca gr [...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

- Paccheri di Gragnano gr 320 ;
- Tonno fresco gr 200 ;
- Mele annurche o renette gr 100 ;
- Limone 1 ;
- Aglio 1 spicchio ;
- Scalogno 1 ;

Mettete su una padella antiaderente uno spicchio d’aglio scamiciato e lo scalogno, con un filo d’olio extravergine, e [...]

Aggiungere le ciliegie e mescolare con la forchetta quel tanto che basta per amalgamarle all’impasto. Mettere in forno preriscaldato a 180° e cuocere per 30 minuti

Ricette di cucina . Dopo anni di esperienza ho selezionato e riportato su questo sito le migliori ricette di cucina italiana. Centinaia di Ricette per tutti i gusti che aspettano soltanto di essere provate! Buon appetito! Julia …

Grazie alle sue proprietà benefiche e al suo magnifico sapore, però, il farro è stato recentemente riscoperto, diventando così protagonista di una trionfale rentrée nel mondo della cucina e della gastronomia. In realtà, sulle montagne della … Io ho scelto di parlare in particolare del farro abruzzese perché è quello che conosco meglio e che ho avuto più spesso occasione di gustare, oltre ad essere in generale meno conosciuto, nel resto d’Italia, rispetto agli altri

Finalmente un blog tutto mio! Ecco il mio vasto ricettario.. in continuo aggiornamento! Ho riportato su questo sito le migliori ricette di cucina … Ricette per tutti i gusti che aspettano soltanto di essere assaporate! Buon appetito! …

Un antipasto leggero e perfetto per un piatto veloce ed estivo. Basta acquistare delle uova e preparare la maionese.