Nonna Amelia è stata una brava maestra di cucina , mi ha regalato i suoi segreti, con la pazienza che solo i nonni hanno. Ed ecco la ricetta originale di Nonna Amelia: 1/2 Kg di farina non raffinata (0)un pugno di strutto (80/90 gr) …

Penne Carote e Mozzarella Ingredienti per 4 persone: 400 g. di penne rigate 100 g. di olive verdi snocciolate 300 g