Archivio del mese febbraio, 2008

feb 29 2008

Ricetta Conserve d'olive all'antico romana – Ricette b.sfiziosita …

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Altre ricette di questa categoria. In epoca Romana con le olive verdi si facevano le colymbadas (letteralmente “le affiorate”), così dette perché galleggiavano in un liquido fatto di una parte di salamoia satura e due parti di aceto

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feb 29 2008

Ricette afrodisiache per una serata caliente! – Giovani.it – Forum

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Vecchio 28-02-2008, 19.22.40. darkamnesia. Moderatrice ecologica ;)

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feb 28 2008

Ricetta Zelten o Celteno trentino – Ricette e.dessert – Taccuini …

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Zelten o Celteno trentino . Stampa | Categoria Altre ricette di questa categoria. Questa la ricetta dello zalten secondo un manoscritto del ‘700 conservato presso la biblioteca di Rovereto: “Prendete dell’uva di Candia, uva passa, …

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feb 27 2008

Ricetta Pinza de lat trentina – Ricette e.dessert – Taccuini Storici

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Altre ricette di questa categoria. Questo dolce trentino è figlio della povertà, di una capacità delle massaie di creare quasi dal nulla, da pane raffermo e latte, una gustosa merenda, ancora oggi molto apprezzata pur con le inevitabili …

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feb 25 2008

Io ho fame adesso!: La polenta valdostana in 15 minuti

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Mentre attendo che questo progetto diventi realtà, incomincio col cacciarvi la ricetta della polenta valdostana in versione tarocca che è comunque ottima (anche se non è la stessa cosa! n.d.A.B.*). Ingredienti …

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feb 24 2008

Una ricetta ai profumi di Sicilia, le Scaloppine all'arancia e …

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Da un po’ ti tempo si sta riscoprendo l’uso delle arance in cucina, indubbiamente rilanciato dall’influenza della cucina orientale. Gli agrumi, in.

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feb 22 2008

Ricette – Comune di Padova

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Ricette .

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feb 21 2008

Ricetta Zuppa alla Ricasoli – Ricette a.celebrita' – Taccuini Storici

archiviato nella categoria Zuppe

Altre ricette di questa categoria.

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feb 21 2008

Questi gli ingredienti e la preparazione della pasta alla pecorara …

archiviato nella categoria Ricette Abruzzo

Se vuoi, puoi consigliarci cosa preferiresti leggere su questo blog, che tipo di ricette vorresti veder pubblicate e quali altri consigli hai in merito alla cucina per migliorare questo blog a cui tutti noi teniamo particolarmente ;) . Grazie per il tuo contributo.

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feb 18 2008

Ricette di pesce: Totani ripieni di provola affumicata e yogurt …

archiviato nella categoria Ricette Pesce

Non la solita ricetta dei totani ripieni con il pane raffermo, le sue ranfette e aromi vari (che comunque è squisita!!)…ma una ricetta diversa per.

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feb 14 2008

RICETTE MON AMOUR: LA PIADINA ROMAGNOLA

archiviato nella categoria Ricette Emilia

Ricette . Avete ricette interessanti, buone, che adorate mandatemele al mio indirizzo email lauretta281@hotmail.com.

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feb 06 2008

Torta di Castagne

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Le castagne sono un frutto veramente versatile e danno luogo a centinaia di usi diversi: dalla farina di castagne, alle marmellate, ai dolci glassati e a tutti i modi per cucinare o per preparare questo frutto. Facendo una rapida ricerca ho inoltre scoperto che le castagne sono state il fulcro economico della crescita italiana [...]

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feb 05 2008

Struffoli | Storie di Napoli

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Ricetta napoletana : Struffoli di farina fritti con miele, zucchero e canditi Prepariamo gli struffoli secondo la tradizione napoletana : impastiamo la farina con lo zucchero, le uova, il burro, la buccia grattuggiata del limone ed un …

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feb 04 2008

Torta di Carote

Ricordo quando presentai per la prima volta questo dolce all’hotel. La gente ai tavoli era interdetta quando il cameriere annunciava loro, tra le varie opzioni del dessert, la torta di carote fatta in casa. Ero appositamente salita (la cucina è al piano terra mentre la sala da pranzo è al piano rialzato) per sbirciare [...]

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feb 02 2008

Ragu' Di Pesce Spada – Cookaround forum

archiviato nella categoria Ricette Pesce

Questa ricetta l’ho rubata dalla cuoca della gastronomia della pescheria dove lavoro. far soffriggere olio cipolla grattuggiata, sedano e carota tagliati a cubettini, far stufare le verdure aggiungendo un po’ di vino bianco, …

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