nov 25 2009
1000 Ricette » Tortelli di zucca alla mantovana
Dopo avervi riportato la ricetta emiliano -romagnola dei cappellacci di zucca, oggi vi presentiamo la ricetta mantovana che si differenzia da quella precedente, per l'uso di amaretti e mostarda. ... Impastate la farina con le uova e il sale, lasciate riposare la pasta coperta con un telo da cucina per mezzora; poi stendetela in una sfoglia di circa 3 mm
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