Trattoria La cantinetta Dettagli
| ID: | 215 | | Titolo: | Trattoria La cantinetta | | Pagerank: | N/A | | Descrizione: | DAVIDE E LUCIANA SONO I GESTORI DI QUESTO LOCALE DEL CENTRO STORICO DI RIO MARINA A CENTO METRI DAL PORTO TURISTICO.
RIO MARINA E' UN PAESE DI EX MINATORI E NAVIGANTI, IL PIU' SELVAGGIO DELL'ISOLA D'ELBA, MOLTO CARATTERISTICO.
QUANDO SI ARRIVA DALLA NAVE SCORGIAMO UN PAESAGGIO ANTICO QUASI UN PRESEPE.
PROPRIO DA QUESTE ORIGINI MARINARE LA TRATTORIA CONTINUA L'ANTICA STORIA DELLA RISTORAZIONE DEI MINATORI, COME LA SBURITA, PIATTO A BASE DI BACCALA' BOLLITO CON VINO LOCALE OLIO BUONO E NEPITELLA UN ERBETTA CHE NASCE SPONTANEAMENTE NELLE ZONE LIMITROFE.
COSI' LA STESSA COSA PER IL GURGUGLIONE E TONNINA.....I RIESI E I TURISTI CI VANNO MATTI.
LO STOCCAFISSO VIENE PREPARATO COME FACEVANOLE NONNE DEL PAESE CON LA TRADIZIONE E FANTASIA CHE GLI APPARTIENE.
CORTESIA E PROFESSIONALITA' E' DI CASA....
DAVIDE E LUCIANA | | Categoria: | Ristoranti: Italia: Toscana: Livorno | | Proprietario: | DAVIDE E LUCIANA | | Aggiunto il: | December 29, 2007 10:53:49 AM | | Numero di Clic: | 28 | | Media Voto: |  |
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