Il ristorante nasce all'inizio del 1950, ma nel 1965 passa alla gestione di Michele Cavasino che di anno in anno, mediante nuove ricette lo porta allo splendore. Piu' volte rimodernato negli interni e allo stesso tempo nei menu' prelibati, e' tutt'oggi una delle mete culinarie di chi viene ad Erice. Il segreto del successo della “La Prima Dea” e' la continua ricerca di abbinamenti gastronomici e, la grande scrupolosità nella ricerca di materie prime freschissime e di prima qualita'.

Segnalato nelle migliori guide enogastronomiche italiane, propone una cucina tradizionale tipica isolana. Elegante e raffinato nel periodo estivo si mangia in giardino sotto un gazebo e un pino secolare. Ottimo servizio e buon rapporto qualità/prezzo.

Caloroso ed accogliente, nel pieno centro storico di Trapani. Ampia saletta per fumatori