Locale rustico disposto su tre piani. cucina regionale ma anche di fantasia con apertura anche notturna (12/15 e 19/03)

Ristorante Andreina a Loreto (Ancona) per gustare piatti della cucina tipica marchigiana e vegetariana, specialità a base di cacciagione e tartufo, cucina creativa e tradizionale. Alle ricette di un tempo se ne sono aggiunte di nuove cosicché ai tordi in salmì si uniscono: allodole allo spiedo, fagiano alla mela, cinghiale alle erbe aromatiche ed altri piatti che si possono gustare su prenotazione come il risotto alle quaglie e la pernice ripiena di verze con polentina e porro fritto.

Situato in via XXIX Settembre, lungo la strada che dalla stazione ferroviaria conduce verso il centro città, e affacciato sul porto il Ristorante prende il nome dall’imperatore romano Traiano che favorì le comunicazioni e lo sviluppo dei commerci della città. L’arco a lui dedicato si innalza nel porto e ricorda gli interventi compiuti dall’imperatore nell’arsenale dorico, chiamato anche ”Accessus Italiae”, da cui salpò, in una fredda notte d’autunno alla conquista della Dacia. Il Locale Vi aspetta per farVi gustare i suoi piatti più raffinati, fonte di un delicato connubio tra la cucina anconetana e la raffinatezza della miglior tradizione.