| Locale ricavato nell’antica cappella di famiglia del settecentesco palazzo Avogadro. Due sale una principale da 30 posti a sedere e una più piccola ricavata nell’antica cantina, dove siedono comode 12 persone.La nostra è una cucina facile, non troppo condita, una cucina mediterranea che privilegia le materie prime del posto. Una preparazione dei piatti semplice, non elaborata dal sapore sempre delicato. Il cavallo di battaglia è il Fritto Misto del Nostro Mare. Puntiamo molto sulla frittura, un piatto semplice ma sempre più difficile da trovare “Ben Fatto”. Friggiamo in olio di semi di Arachide cambiato spesso. Tra i primi piatti, vi sono piatti della tradizione ligure dove la fa da padrona il Pesto. Ci piace preparare i risi: Marinara, Nero di seppia e al Radicchio rosso di Treviso con gli Scampi. Tra i secondi, oltre al già citato fritto, troverete i pesci pescati in giornata. I dolci sono tutti freschi di nostra preparazione. Vini da tutta Italia e qualche straniero. http://www.ristorantemose.com |