Una torta per una doppia comunione…c’e chi ha detto una seconda comunione, preparata per Elisa ed Veronica. La base e di kinder pingui  (doppia porzione) ricoperta di fondente di zucchero  ritagliato a forma di vestiti .Sul bordo della torta la nonna Aurora ha voluto scrivere questa bellissima frase : L’esenza della vita non è un bene materiale ma è l’essenza dell’anima!Come al solito ringrazio la Barbara che mi ha dato una mano . Acest tost fashion, l-am pregatit pt doua fetite Elisa si Veronica care au sarbatorit impreuna  ” la prima comunione” .Am pregatit  o portie dubla de kinder pingui  pe care am acoperit-o cu fondant de zahar din care am taiat diferite rochii la moda.Pe margini bunica fetelor mi-a cerut sa scriu aceasta fraza minunata:Esenza vietii nu este un bun material ci esenza sufletului.Ca de obicei Barbara m-a ajutat si ii multumesc din suflet!  

Questo piatto lo dedico alla tradizione Silana, realizzato con prodotti tipici dalla freschezza incredibile. Ingredienti per 4 persone: – 500 gr. di pasta di Matera – 15 pomodorini pachino – poco concentrato di pomodoro – basilico – aglio – olio – caciocavallo Silano – pepe – sale Descrizione della preparazione: Rosolare l’aglio …

Ultimamente le settimane mi scorrono fra le dita veloci, veloci.

I muffins pinacolada, sono dolci,velutati,profumati come il famoso cocktail.Una gioia per la vostra gola, questi si che sono naturali,semplici e sani.E vero sono fatti con burro,ma basta mangiare con atenzione,di sicuro sono  meglio dei muffins pronti preparati 3 mesi fa con un sacco di grassi nocivi  e conservanti a gogo…se no,come si fa a mantenere un dolcetto morbido per un anno! Acesti muffins sant dulci,catifelati si aromati..exact ca si faimosul cocktail.O bucurie pt papilele gustative, astia sigur sant sanatosi ,simpli ,naturali.Ii drept contin unt si oua….dar nu trebuie sa-i mancati singur pe toti, lasam si pe maine ,servim si pe altii!Cu siguranta sant mult mai sanatosi decat prajiturelele pregatite acum 3 luni pline de grasimi nocive si conservanti..ca doar cum se explica faptul ca raman moi luni de zile. Ingrediente/Ingredienti 115g unt / 115 g burro 210 g faina alba / 210 g farina bianca 190 g zahar / 190 g zucchero 3 oua / 3 uova 80 ml suc de ananas (compot ) / 80 ml succo ananas ( scatola) 3  felii de ananas din compot / 3 fette ananas (scatola) cocos / cocco o valilie/ vanilina o lingura rom / un cucchiaio rhum o lingurita bicarbonat / un cucchiaino bicarbonato 1 praf de copt / un cucchiaino lievitopaned’angeli un strop de sare / un pizzico di sale Preparare/preparazione amestecam zaharul cu untul,vanilia si un strop de sare pana se fac spuma adaugam  ouale unul cate unul ,amestecand pana se omogenizeaza compozitia punem romul si trecem prin blender feliile de anans cu siropul ,dupa care le punem in compozitie adaugam cocosul,punem intr-un pahar atata cocos cat a fost sucul de ananas dupa care punem in aluat si amestecam cernem faina cu bicarbonatul si praful de copt dupa care le punem in aluat si amestecam usor punem aluatul in forme de muffins si dam la cuptor la 180 C se pastreaza bine cateva zile ITALIANO montiamo il burro con lo zucchero, la vanilina e poco sale aggiungiamo uno ad uno le uova, continuando a mescolare metiamo il succo d’ananas nel frulatore con le 3 fette di ananas e facciamo frullare fino ad ottenere un composto liscio che aggiungiamo al nostro impasto insieme al rhum aggiungiamo il cocco,per il cocco regolatevi cosi,mettere in un bichiere 80 ml succo ananas e vedrete fini dove arriva,appena usate il succo mettete nel bicchiere pari quantita di cocco ,che dopo aggiungete alla composto mescoliamo la farina con il bicarbonato e la polvere lievitante e la aggiungiamo alla impasto mescolando con attenzzione. Per la cottura abbiamo bisogno di una teglia per muffins ,sistemiamo i pirotini di carta e riempiamo con l’impasto mettiamo nel forno caldo a 180 C

Chi mi conosce lo sa… amo i fiori, i colori e la natura in genere… e mi piace molto utilizzare i fiori in cucina sia come pietanza (vi ricordate le ricette con i nasturzi, sia fiori che foglie?) sia come …

è un piatto specifico rumeno che si trova in tutti ristoranti rumeni, si acompagna con panna acida,peperoncino verde piccante ,aceto e aglio.Insomma un piatto saporito e forte ma buono,buono . Ce sa va mai spun ,aceasta ciorba o cunoasteti cu toti, de origini turcesti a intrat in toate  restaurantele romanesti si e considerata mancare nationala.Cu un ardei iute si smantana mai mare dragul,sa tot mananci. Ingrediente/Ingredienti 1 kg de burta / 1 kg trippa 1 kg de oase vitel / 1 kg ossa di vitello 2-3 morcovi/ 2-3 carote 1 ceapa / una cipolla telina/ costa di sedano 5-6 catei de usturoi/ 5-6 spicchi d’aglio 400 ml smantana/ 400 ml panna acida otet/aceto sare,piper/sale,pepe 2 galbenusuri/ 2 tuorli ardei iute / peperoncino verde picante Preparare/preparazione Punem la fiert oasele intr-o oala mare , dupa circa o ora adaugam si burta, aveti grija sa o taiati fasii de circa 3 cm ca sa puteti servi mai usor.

Tagliata di tonno con olive e sesamo di Claudio Rega In questo periodo sono in lotta con la bilancia… Ma non ho nessuna intenzione di rinunciare ai piaceri della tavola, quindi mi dedico a delle ricette leggere, tanto per mettermi a …

I paccheri alla sorrentina sono un classico della cucina mediterranea, facilissimi ed economici da preparare, richiedono circa un’ora di tempo.

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Tutto è cominciato da una puntata di Jamie (sì, lui, Oliver) in 30 minuti , sottospecie di Jamie at home che Alice adora. Una sera ha preparato le patate, quelle piccole, novelle da mangiare con la buccia, tirandone fuori un’insalata che io poi ho interpretato a mio modo. La prima versione era più leggera della sua, ma molto simile: salsa di yogurt e salmone affumicato per accompagnare

Un altra torta con macchinine, questa volta il festeggiato ha compiuto 4 anni e si chiama Matteo,Tanti auguri !Per questa torta ho usato 2 porzioni di kinder pingui , fondente di zucchero e la mia vicina Barbara, che è un valido aiutante!Spero vi piaccia anche questa creazione! Un tort cu masinute,in ultimul timp toti sarbatoriti sant baieti…asa ca masinutele sant la mare cerere!Am folosit 2 portii de tort ki nder pingui , fondant de zahar si pe vecina mea Barbara care e un ajutor de nepretuit!Sper sa va placa aceasta minunatie!

Oggi vi suggeriamo un’altra variante della torta di mele, caratteristiche di questa ricetta sono lo zucchero muscovado e l’uso del frullato di mele nell’impasto.

Oggi vi propongo una ricetta golosa e veloce con gli gnocchi che ho preparato per i miei cari ieri a pranzo… ma che io purtroppo non ho mangiato! Non credo si possa definire un primo particolarmente “leggero” ma credetemi risulta …

La tortilla di patate è facile da preparare, a differenza della frittata, è più alta e va girata per terminare la cottura.

Il filetto alla Wellington non è difficile da preparare, richiede un po’ di pratica solo se volete fare da soli la pasta sfoglia.